qlever
Форма обратной связи



«Сити Ресторантс» / KFC
Сокращение времени загрузки данных в 6 раз
«Сити Ресторантс». Компания управляет ресторанами быстрого питания под торговыми марками KFC, IL Patio, Планета Суши, Pizza Hut. Сегодня в управлении у «Сити Ресторантс» находится 89 ресторанов в 11 городах.
Цель и задачи проекта
Создание аналитической отчетности занимало 6 часов. В результате увидеть даже стандартные для отрасли показатели работы каждого из ресторанов можно было лишь на следующий день. Медленная подготовка отчетности не позволяла быстро принимать решения и стала препятствием перед распространением в компании культуры использования данных. Подготовка отчетности требовала ручного труда — сотрудники собирали данные по ресторанам и сводили в единый отчет. Это приводило к ошибкам, связанным с человеческим фактором.

Ключевая задача проекта заключалась в сокращении времени подготовки аналитической отчетности.
Выбранное решение
В компании нет единой учетной системы, где консолидировалась бы информация о работе всех ресторанов. Поэтому для автоматизации отчетности разработан набор приложений на платформе Qlik, которые подключаются непосредственно к локальным серверам в ресторанах, забирают оттуда информацию и рассчитывают показатели.
Полученные результаты
Использование аналитической системы на Qlik позволило сократить время создания отчетности с 6 часов до нескольких минут. Данные загружаются и трансформируются автоматически, что исключает ошибки, связанные с человеческим фактором. Быстрая доставка аналитической информации открыла целый ряд новых возможностей использовать данные. Внедрение BI стало первым шагом сети ресторанов с сторону формирования аналитической культуры.
Источники и стек технологий
1С, RKeeper, Qlik Sense
Функциональные области
HR, продажи